Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

ÍNDICE GENERAL	5
SÍNTESIS DEL PROYECTO	10
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS	12
1.1. Introducción	13
1.2. La empresa	14
1.3. Definición del problema	14
1.4. Árbol de problemas	16
1.5. Justificación	17
1.6. Objetivos	17
1.7. Alcance	18
1.8. Metodología	18
CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO	20
2.1. Historia de la Calidad	20
2.2. Función de la calidad	22
2.3. Definición de calidad	22
2.4. Definición de control	22
2.5. Aseguramiento de calidad	22
2.6. Gestión de calidad	22
2.7. La medición desde el punto de vista de la calidad	22
2.8. Las 7 herramientas básicas de la calidad	23
2.9. Pensamiento Estadístico a Tres Niveles	26
2.10. Función de la calidad	26
2.11. Ciclo de Shewhart	27
2.12. Análisis de Modo y Efectos de Falla	28
2.13. Inversión	28
2.14. Costos operativos o gastos de operación	28
2.15. Plan de acción	29
2.16. Conceptos relacionados al rubro	29
CAPÍTULO III: CARACTERIZACIÓN DEL PROCESO	33
3.1. Introducción	34
3.2. Diagrama de procesos	34
3.4. Bienes que se producen	35
3.5. Principales materias primas e insumos	36
3.6. Descripción de los recursos humanos	38
3.7. Descripción de máquinas/equipos y herramientas	38
3.8. Distribución de planta	42
CAPÍTULO IV: DIAGNÓSTICO DEL PROCESO DE PRODUCCIÓN DE MATERIA PRIMA Y BOBINAS DE PELÍCULA DE POLIETILENO	44
4.1. Metodología	45
4.2. Pruebas de control en los procesos	45
4.3. Análisis del desarrollo de los procesos de recuperado y extrusión	46
4.4. Gráficas de frecuencia de no conformidades	58
4.5. Nivel de aceptación de calidad del producto	61
4.6. Análisis causa-efecto del proceso de producción	62
4.7. Conclusiones	67
CAPÍTULO V: PROPUESTA TÉCNICA PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD EN LOS PROCESOS	68
5.1. Plan de Aseguramiento de la Calidad	69
5.2. Normalización de procesos para garantizar la calidad de los productos	77
5.3. Laboratorio para el Aseguramiento de la Calidad	79
5.4. Conclusiones	89
CAPÍTULO VI: INVERSIÓN Y COSTOS OPERATIVOS	90
6.1. Inversión para la implementación de la propuesta técnica	90
6.2. Laboratorio de control de calidad	90
6.3 Conclusiones de la inversión y costos operativos	94
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES FINALES	95
CONCLUSIONES	95
RECOMENDACIONES	97
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS	98
ANEXOS	101
Anexo 1. Muestras recolectadas durante el estudio del producto BL/35/17, extrusora 2	102
Anexo 2. Muestras recolectadas durante el estudio del producto NG/35/27, extrusora 5	103
Anexo 3. Muestras recolectadas durante el estudio del producto NG/35/27, extrusora 13	104
Anexo 4. Tolerancias aplicadas según norma IRAM 13610	104
Anexo 5. Pruebas realizadas aplicando la tolerancia en espesor y ancho a los films de polietileno	105
Anexo 6. Frecuencia e incidencia de las causas para el desarrollo del diagrama de Pareto	105

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