Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Agradecimientos A la Universidad Católica Boliviana San Pablo por abrirme las puertas para mi formación y conocimiento durante todos los años de la carrera. A mi asesor de tesis Ing. Rodrigo Salazar, por la orientación y ayuda que me brindó para la realización de este trabajo de grado, destacando sobre todo su por su apoyo, disponibilidad y paciencia. Al Ing. Víctor Hugo Lobo por la guía, apoyo y amistad que me brindó en mi formación durante la carrera. A la Ing. Zorel Gómez, por guiarme y apoyarme en la realización de este trabajo de grado, por escucharme y brindarme sus consejos personales y académicos. Al jefe de control de calidad y Líder del pilar de calidad de la empresa de cervezas y maltas por la orientación y el apoyo que me brindaron en la realización del trabajo dirigido. A todos mis docentes que me brindaron conocimiento e impulso para seguir adelante en mi formación como ingeniera industrial. A la empresa de cervezas y maltas por confiar en mí y brindarme la oportunidad de realizar el trabajo dirigido en sus instalaciones.