Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UNIVERSIDAD CATÓLICA BOLIVIANA “SAN PABLO” Unidad Académica Santa Cruz Carrera de Ingeniería Industrial TRABAJO DE GRADO TRABAJO DIRIGIDO INCREMENTO DEL CUMPLIMIENTO DE CONDICIONES DE INOCUIDAD ALIMENTARIA DE LA EMPRESA DE CERVEZAS Y MALTAS Trabajo de Grado para optar por la Licenciatura en Ingeniería Industrial Postulante: Evelin Rocio Guzmán Villarroel Asesor: Ing. Rodrigo Salazar Cabrera Santa Cruz - Bolivia Diciembre, 2021