Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

EVELIN ROCIO GUZMAN VILLARROEL 13 ANEXOS Anexo 1 - Cronograma de trabajo............................................................................................... 166 Anexo 2 - Hoja de permiso de trabajo ........................................................................................ 167 Anexo 3 - Lista de chequeos de NB 324:2013 ........................................................................... 168 Anexo 4 - Auditorías Internas por áreas realizadas en 2020 ...................................................... 198 Anexo 5 - Auditorías Internas por áreas realizadas en 2021 ...................................................... 199 Anexo 6 – cotización de la empresa LINEA FUERTE Para piso de llenadora de botellas, plataforma de cocimiento, filtración y llenadora de botellas ...................................................... 200 Anexo 7 – cotización de la empresa FUTURO SRL de pisos cocimiento y tanques de fermentación ............................................................................................................................... 201 Anexo 8 – cotización de la empresa ICONS para tanques de fermentación y plataforma de cocimiento................................................................................................................................... 203 Anexo 9- comparaciones de servicios para el refaccionado de la plataforma de cocimiento..... 204 Anexo 10 - comparaciones de servicios para el refaccionado de pisos de tanques de fermentación ..................................................................................................................................................... 205 Anexo 11 – Cotización de cambio de línea de CIP en tuberías de sala de levaduras ................. 206 Anexo 12 – Cotización y aprobación de implementación de tuberías para corregir fugas en línea de cerveza a tanque de fermentación FT-14 ............................................................................... 209 Anexo 13 – Registro de control de sensores de temperatura ...................................................... 211 Anexo 14 – Cotización de servicio de sensores de temperatura PT-100 .................................... 212 Anexo 15 – modelos de certificados de calibración obtenidos................................................... 213 Anexo 16 – Procedimiento de limpieza y desinfección.............................................................. 214 Anexo 17 – Plan de capacitación de limpieza & desinfección y CIP ......................................... 227 Anexo 18 - Distribución porcentual de valor de cada Área para el control de cumplimiento de POES........................................................................................................................................... 228 Anexo 19 - Cantidad general de materiales de limpieza............................................................. 229 Anexo 21 – Cotización de techado de tramo faltante de transporte de lavadora de botellas a llenadora de botellas ................................................................................................................... 234