Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB SAN PABLO CAPITULO V. PROPUESTA DE MEJORA 77 MARIA INES ABENDAÑO JANCO partidos del resto de los granos. - Los granos dañados y partidos son separados de manera manual y pesados, el peso de estos es dividido sobre la cantidad de la muestra (100-150gr) y multiplicado por cien, obteniendo así el porcentaje de grano dañado y partido del camión recepcionado. - Lo restante es considerado impurezas (granos que sean maíz, materia extraña) y es pesado, de igual manera el total de impurezas es divido entre la cantidad de la muestra (100-150gr) y multiplicado por cien, dando como resultado el porcentaje de impurezas del camión recepcionado. Determinación del porcentaje de humedad La cantidad restante de la muestra cuarteada es prelimpiada y analizada en el humedímetro, obteniendo de esa manera el porcentaje de humedad del camión. Con la sola presencia de un grano envenenado en el muestreo, el camión es rechazado. se determinará la humedad en el humedímetro. - Peso hectolítrico: se determinara mediante una balanza de peso hectolítrico. - Granos dañados, infestados, partidos: se procederá a la separación manual y a su pesado final. - Todos los resultados de los análisis efectuados, se expresaran al centésimo en forma porcentual. Los granos que no alcancen el grado 3, serán considerados fuera de la norma y su comercialización estará sujeta a convenio entre partes, siempre que no atente contra la salud humana o animal.