Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB SAN PABLO CAPITULO V. PROPUESTA DE MEJORA 97 MARIA INES ABENDAÑO JANCO 1) Análisis del patrón de comportamiento de los datos Para esto es necesario primeramente identificar el patrón de comportamiento de la producción de alimento balanceado, y para ello dado que no existen en la actualidad una cantidad suficiente de datos históricos sobre la producción mensual de la empresa el análisis se hará observando básicamente el patrón de comportamiento gráfico de los datos. De las catorce dietas que produce Balcruz, la dieta “RACION de 120 a 147 días” de la clasificación de Engorde de cerdos, es la que más se procesa anualmente, representando esto el 31,21% de las dietas producidas mensualmente. En la Cuadro 5.2 se muestra la producción mensual de la Dieta con mayor demanda. Cuadro 5.2. Demanda mensual de alimento balanceado – Dieta con mayor demanda Fuente. Elaboración en base a datos de la gestión anterior