Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB SAN PABLO CAPITULO V. PROPUESTA DE MEJORA 98 MARIA INES ABENDAÑO JANCO Teniendo estos datos, se puede elaborar el gráfico para representar el comportamiento histórico de la producción. En la Figura 5.9 se muestra el comportamiento de la producción mensual de la Dieta con mayor demanda. Figura 5.9. Comportamiento de la producción mensual de la Dieta de mayor demanda Fuente. Área de producción, Balcruz Como se puede observar en la Figura 5.9 la producción mensual de la Dieta con mayor demanda presenta un patrón de comportamiento estacional, ya que existen dos periodos en el año con promedios de niveles de producción diferentes. Puesto que no existen suficientes datos históricos brindados por la empresa, se procede a calcular el tamaño de lote nivelado para el plan de producción de la empresa. NOTA: Cuando existan suficientes datos de la empresa se podrán aplicar modelos de la estadística matemática que permitan identificar con mayor precisión el comportamiento del patrón de demanda.