Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo CAPÍTULO III Yaneth Valda Peducasse 59 3.1.3. Producto no conforme Todo producto no conforme es destinado a molino de recuperación para su reciclaje o reproceso, exceptuando aquel producto denominado Residuo el cual es inútil y no reutilizable. El Residuo hace referencia a un producto contaminado en su totalidad a través de agentes externos dañinos para la salud del consumidor. El producto no conforme puede encontrarse en diferentes áreas de permanencia del producto final, como se explica en los siguientes puntos: 3.1.3.1. Producto no conforme en producción Se refiere a la detención de producto no conforme antes de la liberación de los silos de almacenamiento, proceso explicado en el punto “3.1.2. Control de calidad del producto final”. En caso de que el producto no sea aprobado para su liberación en la sala de envasado, se envía a molino de recuperación. 3.1.3.2. Producto no conforme en envasado Cuando se detecta un producto no conforme al momento de envasar, estando liberado el silo, se debe llevar una muestra a laboratorio para realizar el análisis respectivo y de acuerdo a los resultados continuar con su envasado o parar para enviar al molino de recuperación. 3.1.3.3. Producto no conforme en sub almacén– almacén de productos terminados Cuando se detecta un producto con problemas, laboratorio debe realizar una comparación de los resultados del análisis de ese lote antes de su liberación y los cambios sufridos durante su almacenaje; comunicando las variaciones al Gerente de planta y este a su vez autoriza la liberación al mercado o el envió a molino de recuperación.