Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo CAPÍTULO I Yaneth Valda Peducasse 12 1.4.3. Ambiental La mejora del sistema, permitirá minimizar la contaminación ambiental, por parte del polvillo proveniente de los molinos de harina; además de evitar en su totalidad desperdiciar la harina de grano fino utilizable como materia prima. 1.5. OBJETIVO 1.5.1. General Proponer un sistema de molienda del fideo reciclado para producir harina utilizable que alcance los rangos de materia prima de acuerdo a las necesidades por norma dentro de la Compañía Industrial Comercial Hnos. Vicente S.R.L. 1.5.2. Específicos  Describir y detallar el proceso actual de molienda del fideo reciclado junto a las operaciones y los problemas que se presentan dentro del sistema.  Realizar un diagnóstico sobre la cantidad y las cualidades del fideo no conforme para ser reutilizado como materia prima.  Diseñar un sistema de molienda de fideo reciclado, para obtener harina que cumpla con las necesidades de materia prima según norma.  Realizar un estudio económico del proyecto para determinar el costo total de la inversión.  Realizar una evaluación técnica y económica para determinar el costo que demandaría la implementación de la propuesta. 1.6. ALCANCE 1.6.1. Geográfico El proyecto de mejora será realizado dentro de las instalaciones de la empresa CIA. IND. COMERCIAL HNOS VICENTE S.R.L “FAMOSA” ubicada en el parque industrial de la ciudad de Santa Cruz de la Sierra; exactamente en el área de producción