Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo CAPÍTULO I Yaneth Valda Peducasse 11 tiempo, debido a que el lugar actualmente utilizado para el almacén del producto no conforme se encuentra destinado a la implementación de dos nuevas líneas de producción de fideo, convirtiéndose en un problema si es que no se encuentra otro espacio de almacenamiento.  Porcentaje de dosificación: Debido a la granulometría que presenta la harina remolida, el porcentaje de dosificación para cada línea varía de acuerdo al modelo que se realice; en el caso de disminuirse la granulometría del producto remolido, el porcentaje de dosificación para las líneas seria constante y uniforme. 1.4. JUSTIFICACIÓN Analizando los problemas en cuanto al sistema de remolido de fideo para la obtención de harina reutilizable como materia prima, se tiene las siguientes justificaciones que ayudan a excusar el porqué del planteamiento de los problemas. 1.4.1. Técnica El diseño y propuesta de las mejoras del sistema semi manual de molienda de fideo reciclado, implica una actualización en maquinaria además de brindar facilidad en los procesos de almacenamiento, transporte y dosificación de harina; mejorando en gran medida posibles implementaciones de líneas de producción y correcta utilización de espacios. 1.4.2. Económica La inversión económica para actualizar un proceso productivo o una parte de él, se considera hoy en día como factible, debido a los resultados positivos que conlleva adquirir tecnología moderna en los procesos de producción, siendo a su vez muy demandado por la mayoría de las empresas lo que conlleva a brindar mayor accesibilidad en la implementación de nuevas tecnologías. Con la mejora del sistema se podrá también disminuir los costos por mano de obra, debido a que se pretende utilizar tecnología programable en manos de un operario por hora definida.