Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo CAPÍTULO I Yaneth Valda Peducasse 10 recuperación, es decir que no presentan relación alguna por lo tanto es imposible conocer el comportamiento de estas variables; toda esta variación proviene de fallas en la maquinaria, y de la capacidad y participación de la mano de obra, situaciones fuera del alcance de planificación de la empresa. Se debe destacar que en los días de buen funcionamiento de la maquinaria, el personal suele trabajar dos jornadas laborales, aprovechando al máximo la capacidad de molienda de la maquinaria. Estas causas conllevan a diferentes consecuencias negativas para la empresa:  Seguridad y salud ocupacional: El almacén de fideo no conforme y de la harina remolida en lugares no correspondidos para esos fines, impide prestar atención a las señaléticas de seguridad, y en caso de evacuaciones por emergencia retrasaría el transporte del personal; Otro problema de seguridad se presenta en cuanto a la inflamabilidad de la harina, en caso del polvillo liberado accidentalmente al ambiente o el mal transporte de la harina remolida; cualquiera fuese el caso si alguno llegara a tener contacto con la electricidad o algún otro agente volátil, esa mezcla produciría un incendio en pequeña o gran escala; proporcionando gastos económicos o en el peor de los casos humanos. Un problema de salud ocupacional se presenta frente al polvo de harina proveniente de la sala de molienda, el cual es absorbido por los trabajadores del área, lo que puede ocasionar problemas respiratorios como asma entre otras cosas. Y por último debido al almacenaje de fideo dentro de áreas no correspondidas a esos fines, el personal de fábrica se encuentra obligado a transitar por espacios pequeños, impidiendo su fácil y seguro manejo al momento de realizar su trabajo.  Producto no conforme almacenado ocupando espacio: Si bien el espacio que ocupa el almacén de producto no conforme plantea diferentes consecuencias negativas explicadas anteriormente, otra consecuencia llegaría a darse con el