Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo CAPÍTULO IV Yaneth Valda Peducasse 89 Fuente: Fotografía capturada dentro de Fábrica 1, Sala de remolido de harina, Agosto 2013 Figura 4. 14: Sala de remolido de harina 4.5. CONCLUSIONES En base a lo explicado en el capítulo IV, se puede concluir lo siguiente:  La situación actual de fideo para molienda presenta una diferenciación de casi el doble en cuanto a cantidades de producto no conforme y la obtención de harina remolida, al presentarse variaciones mensuales tan grandes (de cada producto en particular) debido a la dificultades técnicas con las líneas de producción y situaciones de cierre de gestión; se ve conveniente promediar las toneladas de cada producto, para tener un resultado concreto de la deficiencia del molino de recuperación durante los últimos 5 meses.