Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo CAPÍTULO IV Yaneth Valda Peducasse 88 Fuente: Fotografía capturada dentro de Fábrica 1, Sala de envase, Agosto 2013 La infraestructura de la sección de “Sala de remolino” es deficiente, el polvillo proveniente de los molinos martillo en funcionamiento es liberado al ambiente, durante el proceso de molienda y vertido de la harina en los molinos; esta liberación de polvillo conlleva a diferentes problemas de seguridad y salud ocupacional. Si bien el problema medio ambiental del polvillo de harina es mínimo al tratarse de un producto orgánico; el problema de seguridad es muy importante, debido a que el polvo de harina suspendido en el aire es explosivo, y en algunas combinaciones con la energía eléctrica puede tornarse inflamable. Otro problema del polvo de harina se observa en las posibles causas negativas en la salud del trabajador; exactamente en el aparato respiratorio, llegando a desarrollarse asma laboral dependiendo del nivel y cantidad de exposición del obrero. Ver Figura 4.14 Figura 4. 13: Sala de máquinas II