Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo CAPÍTULO IV Yaneth Valda Peducasse 87 Figura 4. 12: Cantidad de harina necesaria para todas las líneas – harina otorgada por molino de recuperación. Fuente: Elaboración en base a información proporcionada por el área de producción, Agosto 2013 4.4. SEGURIDAD, MEDIO AMBIENTE Y SALUD OCUPACIONAL Durante el almacenaje del fideo para la molienda dentro de la sala de máquinas II, se reduce el espacio para transitar dentro del área, incrementándose los riesgos de incidentes con daño, debido a la falta de visibilidad, reducción de la comunicación señalética y posibles causas de evacuación. Ver Figura 4.13 ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO Harina necesaria 221 178 145 138 175 Harina otorgada 17 63 18 130 100 0,00 50,00 100,00 150,00 200,00 250,00 Cantidad en toneladas