Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB SAN PABLO DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA Víctor Hugo Veizaga Ibáñez 59 En la figura 4.3 se observa que en el proceso de compresión de la masa la organización no plantea actividades de seguimiento, medición, análisis y mejora necesarias para asegurar la conformidad con los requisitos establecidos del producto, originando un perjuicio económico para la empresa por reprocesos de productos no conformes. Figura 4.3: Prensado y Moldeado de la masa Fuente: Urkupiña SRL. Elaboración: Propia En la figura 4.4 se evidencio que no existen registros como evidencia objetiva del proceso que permitan lograr la trazabilidad de las actividades. Figura 4.4: Doblado de la Rosca Fuente: Urkupiña SRL. Elaboración: Propia