Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB SAN PABLO DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA Víctor Hugo Veizaga Ibáñez 58 Figura 4.1: Almacenamiento de materia prima Fuente: Urkupiña SRL. Elaboración: Propia En la figura 4.2 se evidencio que en el proceso de mezclado de la masa las instrucciones de trabajo no se encuentran disponibles, por el hecho que las instrucciones se realizan de forma verbal ocasionando problemas en la realización del producto. Figura 4.2: Homogeneizado de la masa Fuente: Urkupiña SRL. Elaboración: Propia