Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
UCB SAN PABLO MARCO TEORICO Víctor Hugo Veizaga Ibáñez 30 Figura 2.10: Pirámide de la Documentación Fuente: Manual para las pequeñas empresas/ Standard Australia. El primer nivel de la documentación de la calidad es el manual de Calidad, contiene las especificaciones superiores relativas al sistema y por ello puede ser asignado a toda la empresa. (¿Qué incluye el sistema de Calidad?) Los procedimientos de una empresa representan el segundo nivel de la documentación de la calidad. En este caso se trata de descripciones de procesos y actividades, que corresponden a campos parciales o departamentos de la empresa. En conjunto, los procedimientos describen el sistema organizativo de la empresa (¿Qué actividades se llevan a cabo?) Por último, el tercer nivel lo constituyen las instrucciones de trabajo y de inspección de una empresa. En ellas se encuentran las instrucciones detalladas para la actuación en determinados campos y actividades (¿Cómo se lleva a cabo la actividad?) Manual De Calidad Manuales de procedimientos Planos, Instructivos de trabajo e inspección Formatos, registros Registros de Calidad / Comprobantes Toda la Empresa Departamentos Campos Especializados 1º Nivel 2º Nivel 3º Nivel
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