Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
UCB SAN PABLO PROPUESTA DE SOLUCION Víctor Hugo Veizaga Ibáñez 84 1.2 ESPECIFICACIONES PARA EL AGUA ESTABLECIDAS POR LA NB-512 IDENTIFICACIÓN DEL INSUMO Definición: Agua potable es aquella que por sus características físicas, químicas, radioactivas y microbiológicas, se considera apta para el consumo humano Características: Agua potable que cumpla con los requisitos establecidos por la norma Boliviana NB-512 Condiciones: Agua que debe estar exenta de materias extrañas y aceptables para la elaboración de fideos. Propiedades Físico – Químicas Cuadro 5.4: Especificaciones para el agua PROPIEDADES FÍSICO – QUÍMICAS DETERMINACIONES UNIDADES TOLERANCIAS Color U.C.V. 15 máximo Sabor y olor Sin unidades Sin sabor ni olor Turbiedad UNT 5 máximo PH Sin unidades 6-8 rango Dureza Total (como CaCO 3 ) ppm 200 máximo Alcalinidad Total (como CaCO 3 ) ppm 370 máximo Sólidos Totales ppm 500 máximo Fuente: Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (IBNORCA) Elaboración: Propia
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