Universidad Católica Boliviana "San Pablo"
74 Este hecho fundamental para el sector ha forzado a crear productos sustitutos que acompañen la demanda de productos saludables, entre los que se destacan bebidas sin gas, jugos y otras bebidas nutricionales. Inicialmente se introdujeron productos importados y posteriormente producidos localmente. Esta situación constituye una amenaza que se ira intensificando en la medida que los consumidores van teniendo y tomando mayor conciencia sobre las bebidas saludables y sus beneficios a corto, mediano y largo plazo. Los productos saludables sin embargo tienen costo más elevado que las habituales bebidas gaseosas que tradicionalmente se producían y comercializaban, situación que introduce una condición importante para los nuevos productos que se ofertan. Por lo tanto, la amenaza de ingresos de productos sustitutos a esta industria es “Alta”. 4.1.2.4 Poder de negociación de los clientes En este sector se está dando un cambio de la concentración de empresas sobre la concentración de los compradores, principalmente por el factor de demanda emergente debido a la tendencia de los consumidores, lo cual genera el impacto en el poder de negociación de los consumidores, presionando para establecer políticas que garanticen la permanencia y participación del mercado. En la negociación, las empresas tradicionales como el caso de JUBOL S.R.L., sobresalen ventajas como: la identidad de marca, aceptación del producto en el mercado calidad del producto.
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