Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

EVELIN ROCIO GUZMAN VILLARROEL 227 Anexo 17 – Plan de capacitación de limpieza & desinfección y CIP Capacitaciones Tema: Procedimiento de limpieza y desinfección Uso de nuevas planillas de limpieza y desinfección Uso de la verificación del ultimo enjuague CIP Instructivo de verificación de soda caustica Responsable: Evelin Rocio Guzmán Villarroel *Nota: El personal cambia de turno por grupos semanalmente (La empresa cuenta con 3 turnos: mañana, tarde y noche), se trabajará con el turno de la mañana de cada rotación semanal. AREA Grupos Agosto Sem 1 Sem 2 Sem 3 Sem 4 *ELABORACION *ENVASADO *SUMINISTROS *AREAS COMUNES *PLANTA DE TRATAMIENTO DE EFLUENTES Grupo 1 Turno Mañana X Grupo 2 Turno Mañana X 3ra capacitación Turno Mañana X