Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

EVELIN ROCIO GUZMAN VILLARROEL 225 PROCEDIMIENTO LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE INSTALACIONES Y EQUIPOS Número de Revisión: 00 Edición: 26/07/2021 Página 11 de 12 GIN-PRO-CCA-011 Elaborado por: Revisado por: Aprobado por: Universitaria: Evelin Rocio Guzmán Villarroel Jefe de Control de Calidad Gerente Industrial ANEXO 4 Tarjeta 5S ANEXO 5 Ponderación de POES en Planta Warnes Ítem Área Encargado de ejecución y registro de POES Encargado de verificación Tipo de registro Ponderación en POES planta en Gral. 1 Silos en Gral. (incluye borra y lev) y Molienda Operador de molienda Supervisor Elaboración Digital 5% 2 Cocimiento Operador de cocimiento Supervisor Elaboración Digital 10% 3 Fermentación Operador de fermentación Supervisor Elaboración Digital 10% 4 Filtración Operador de filtración Supervisor Elaboración Digital 10% 5 Envasado Operador autocontrol envasado Supervisor Envasado Digital 25% 6 Almacén Encargada de almacén Encargada de almacén Digital 10% 7 Bodega / Playa de maniobra Operadores de Bodega Supervisor Bodega Digital 10% 8 Áreas de suministro (PTA y Sala de máquinas) Operador de sala de maquina Supervisor de mantenimiento Digital 10% 9 PTE Operador PTE Jefe SSMA Digital 2% 10 Áreas comunes (Baños, oficinas en Gral., laboratorio, vestuarios, Comedor / cocina y áreas peatonales) Personal tercero de limpieza Supervisor empresa limpieza Digital 8% TOTAL 100%