Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB SAN PABLO JULIA VALVERDE 87 El objetivo es fortalecer el Sistema de Gestión de la Calidad a través de la generación de diferentes cursos de capacitación al personal que permita el mejoramiento continuo de los procedimientos y procesos de la empresa. PROCESO DE DESARROLLO La metodología a utilizar para el desarrollo de las diferentes capacitaciones que hacen parte de la implementación del Sistema de Gestión de la Calidad, será un Curso Taller que consta de (4) módulos: 1) La Calidad e Inocuidad: Principios, importancia, problemas en la empresa 2) Buenas Prácticas de Manufactura: Análisis de normativa nacional, requisitos y obligaciones del trabajador. 3) Buenas Prácticas de Higiene: Clave para el éxito de inocuidad, desarrollo de juegos, identificar peligros de contaminación en la producción. 4) Control y verificación de procedimientos: Concientizar sobre la importancia de llevar registros, designar responsabilidades, establecer métodos. Las estrategias que acompañan este Curso Taller son Educativa y Participativa; la Primera porque permitirá adquirir elementos teóricos, metodológicos y conceptuales que pueden ser utilizados en el puesto de trabajo, conjugando las dimensiones del ser, el hacer, el saber hacer. Se programarán charlas y talleres con el fin de facilitar el aprendizaje y fortalecimiento de actitudes, habilidades y destrezas, individuales y colectivas. FASES DEL PROCESO  Sensibilización: SER  Entrenamiento: HACER  Formación y Capacitación: SABER HACER