Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

U.C.B. “SAN PABLO” Cap. II: Marco teórico Cristhian Mauricio Arce Martínez 23 La figura anterior ejemplifica el cálculo del punto de reorden, el cual corresponde al punto en que se debe hacer el pedido de manera que cuando justamente se llegue al nivel mínimo del inventario, una nueva orden arribe, con lo cual se asegura la cantidad mínima del inventario en sistema, sin que se afecte el abastecimiento para la empresa. El tiempo que transcurre entre el momento en que se realiza la orden y el arribo de la mercancía, se conoce como el nombre de tiempo de aprovisionamiento (en inglés, Lead Time). Este tiempo, expresado en días, multiplicado por la demanda diaria de consumo de la mercancía, permite conocer la cantidad consumida mientras llega la mercancía y por ende, este es el punto (cantidad de mercancía) en que se debe realizar la orden. Así, la ecuación que determina el punto de reorden es: ( ) = d x L Donde d es la demanda diaria y L es el tiempo de aprovisionamiento (Lead Time). (Cortes, 2014, págs. 42-44) 2.3.3.1 Inventario de seguridad (SS-Safety Stock) Para el cálculo del inventario de seguridad, lo primero que debe hacerse es definir el nivel de servicio que se desea ofrecer en el almacén, por ejemplo, un nivel de servicio del 90% para un determinado artículo, garantiza que en una probabilidad del 90% su demanda no será mayor que la oferta, durante el tiempo de entrega, y que la probabilidad de que el inventario se agote, será solo del 10% (100%-90%). (Cortes, 2014, pág. 45) Después de fijar el nivel de servicio, se debe estudiar el comportamiento de la demanda y el tiempo de abastecimiento, y de esta manera poder establecer la distribución estadística de estas variables. Frecuentemente, estas variables se distribuyen siguiendo una distribución Normal, con lo cual se puede obtener la media y la desviación estándar para la demanda el tiempo de aprovisionamiento. El cálculo del inventario de seguridad se realiza determinando la cantidad de material requerido en stock, de tal manera que la variación en estas variables no sobrepase este valor. La ecuación del stock de seguridad es entonces: