Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB SAN PABLO CAPITULO III. CARACTERIZACION DEL PROCESO 26 MARIA INES ABENDAÑO JANCO CAPITULO III CARACTERIZACION DEL PROCESO En el presente capítulo se describe el proceso general de la elaboración de alimento balanceado, haciendo una descripción de las distintas etapas del proceso y maquinarias empleadas, para de esta manera conocer la forma de recopilación de información necesaria. 3.1. ALIMENTO BALANCEADO PARA PORCINOS Alimento balanceado, es una mezcla de ingredientes cuya composición nutricional permite aportar la cantidad de nutrientes biodisponibles necesarios para cubrir el requerimiento del metabolismo de un animal, en función de su etapa metabólica, edad y peso. 10 3.1.1. Clasificación de las dietas para porcinos en distintas etapas de desarrollo La planta elaboradora de alimentos balanceados para porcinos, Balcruz, se encarga de proveer distintas dietas a la granja Paichanetú, quien solicita la dieta de acuerdo a su necesidad, es decir, la producción de dietas se realiza de acuerdo a pedidos directos. La producción de dietas está dirigida para el desarrollo de tres distintos ciclos de cerdos, chanchillas, lechones y engorde de cerdos; una dieta singular para la alimentación de cerdos machos. 10 Ing. Juan Daniel Irigoyen, Asesor de la Cámara Argentina de Productores Avícolas (CAPIA)