Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB SAN PABLO CAPITULO I. INTRODUCCION Y OBJETIVOS 7 MARIA INES ABENDAÑO JANCO Estas causas traen como efectos:  Pérdidas económicas, el costo que incurren las mermas existentes de materia prima en el procesamiento del alimento balanceado.  Baja productividad, al ser equipos de segunda mano, con un tiempo de más de 25 años, desde que ha sido adquirida, con una capacidad actual del molino es de 3,3 toneladas por hora para harina normal, 1 tonelada de harina fina por cada 3 horas, siendo que este molino de martillos tenía una capacidad inicial de 4,2 toneladas 4 por hora de harina normal; y en el caso de la mezcladora con una capacidad de 1 tonelada mezclada por cada 15 minutos.  Al no tener una planificación de producción establecida, se crean retrasos en los pedidos, tres de cinco pedidos son entregados con retrasos 5 , que afectan directamente a la granja a la que se provee alimento balanceado, puesto que es la única que provee el alimento a la granja. En la Figura 1.3. está el árbol de problemas, señalando como problema central “FALENCIAS EN EL SISTEMA DE PRODUCCION”. 4 Catálogo de molinos de martillos, Carlos Becker, Empresa metalúrgica. 5 Entrevista realizada al Supervisor del área de producción, Ing. Luis Zabala.