Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo CAPÍTULO IV Yaneth Valda Peducasse 76 Figura 4. 3: Diagrama de flujo y estudio de tiempos 1 Fideo no conforme previamente desinfectado Envasado de fideo no conforme 3 4 5 Transporte almacen Almacén de fideo no conforme Transporte hacia la sala de re molino Molido grueso Molido fino Transporte almacén de harina remolida 6 8 9 Almacén de harina remolida 2 2 minutos por bolsa 1 minutos por bolsa 24 horas por bolsa 2 minutos por bolsa 3 minutos por bolsa 2,50 minutos por bolsa 3 minutos por bolsa Embolsado, pesado y costurado 7 8 minutos por bolsa 24 horas por bolsa 2.901,35 minutos en total Fuente: Elaboración en base a observaciones del sistema de molienda