Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo CAPÍTULO II Yaneth Valda Peducasse 27 una armadura, que contiene un plato de ruptura endurecido, de casi las mismas dimensiones que la trayectoria de los martillos. Figura 2. 3: Componentes de un molino de martillos Fuente: http://www.trituradoras-machacadora.mx/blog/componentes-de-un-molino-de-martillos.html Como se observa en la figura 2.3, un eje giratorio de gran velocidad lleva un collar con varios martillos en su periferia. Al girar el eje, las cabezas de los martillos se mueven siguiendo una trayectoria circular dentro de una armadura, que contiene un plato de ruptura endurecido, de casi las mismas dimensiones que la trayectoria de los martillos. Los productos de partida pasan a la zona de acción, donde los martillos los empujan contra el plato de ruptura. Los molinos de martillo se pueden considerar como molinos para uso general, ya que son capaces de tritura solidos cristalinos duros, productos fibrosos, sustancias vegetales, etc. Se utiliza extensamente en la industria de los alimentos para moler pimienta y especias, leche seca, azucares, etc.