Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo SÍNTESIS DEL PROYECTO Yaneth Valda Peducasse de las situaciones actuales y diagramas elaborados para conocer de manera profunda el funcionamiento del sistema. También se explica las condiciones técnicas necesarias para la elaboración de fideo, situaciones de emergencia y la obtención del fideo no conforme. Dentro de los problemas expuestos se encuentran los de seguridad, medio ambiente y salud ocupacional, sin dejar de lado la capacidad de molienda del sistema. CAPÍTULO V: PROPUESTA DE MEJORA Este capítulo contiene las propuestas de mejora acorde a los problemas proyectados en el diagnóstico del proceso; a través de estas propuestas se prevé mejorar la capacidad de molienda a más del doble de las necesidades actuales del sistema. Además de proveer harina acorde a las necesidades de tamaño (220-250 micrones) para ser utilizada como materia prima. CAPÍTULO VI: ANÁLISIS ECONÓMICO En el capítulo VI, se detalla las inversiones iniciales en la implementación de la propuesta de mejora, los valores cuantitativos relacionados con las utilidades que puede presentar el sistema mejorado, además del tiempo de recuperación del capital de inversión abasteciendo los costos de operación del sistema en funcionamiento.