Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB San Pablo CAPÍTULO V Yaneth Valda Peducasse 107 - Dimensiones: Materia prima = 15,05 mm Producto final = 10,00 mm - Trituradora martillo: Velocidad angular = 1.800 rpm Numero de martillos = 5,00 - Tornillo sin fin: Longitud = 2,50 metros Potencia = 250,00 watts En base a estas características, la empresa seleccionada para la construcción deberá realizar una cotización exponiendo precio, tiempo de entrega del equipo, garantía y mantenimiento. 5.2.6. Medidas de seguridad Analizando los factores de contaminación que pueden ocurrir durante la manipulación y molienda del fideo destinado a reproceso, es que se ve la necesidad de tomar medidas de seguridad en relación a la posible aparición de restos de metales en el producto final de la trituración de fideo. El control de metales en el producto final debe realizarse durante el transporte del grano grueso hacia el “Molino”, específicamente en la salida de la rosca transportadora (tornillo sin fin). Para este control se instalará un imán, justamente a la salida del producto final del tornillo sin fin, con el objetivo de liberar el producto de restos metálicos antes de ingresar al “Molino”. El “Molino” es una maquinaria cerrada construida cuidadosamente por personas expertas en el área, regida bajo estrictos controles de calidad y funcionamiento; por lo tanto es improbable una contaminación del producto por parte de esta maquinaria;