Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Proyecto de Grado Ingeniería del Proyecto Maria Jesús Lolas Balcázar 66 Cuadro 5.14: Resumen requerimientos de equipos de oficina Ítem Detalle Cantidad 1 Computadora 12 2 Impresora 12 3 Escáner 5 4 Teléfono Fax 12 5 Teléfono 12 Fuente: Elaboración en base a acápite 5.9 Cuadro 5.15: Requerimientos de materiales de limpieza Ítem Detalle Cantidad 1 Escobas 5 2 Trapeadores 20 3 Goma trapeador 5 4 Guantes para agua 9 5 Plumeros 6 6 Paños de limpieza 20 7 Escobillón 5 8 Valdes 5 9 Esponjas 20 Fuente: Elaboración propia 5.10. REQUERIMIENTO DE OBRAS CIVILES. Para la producción de café soluble se requiere una infraestructura con características especiales ya que se trata de la producción de un alimento, por lo que se busca sea lo más sanitario posible. Las recomendaciones para las obras civiles fueron realizadas en base a la NB 855-2005 CÓDIGO DE PRÁCTICAS – PRINCIPIOS GENERALES DE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS y también en base al CÓDIGO INTERNACIONAL DE PRÁCTICAS