Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Proyecto de Grado Introducción y Objetivos Maria Jesús Lolas Balcázar 3 La materia prima requerida (Granos de Cafeto) para la producción del café soluble es cultivada en el país en los departamentos de La Paz, Santa Cruz, Cochabamba, Beni, Tarija y Pando. 1.3.3. Justificación social. Con la implementación de la planta procesadora de café soluble se generarán beneficios no sólo para los inversionistas del proyecto al generarles ingresos sino para el departamento donde se pretende la implementación al generar fuentes de trabajado directas e indirectas al incentivar a una mayor producción de la principal materia prima, en este caso, el Cafeto y para todo el país ayudando a reducir la tasa de desempleo, generando mayores ingresos e incentivando la inversión ya sea esta nacional o extranjera. 1.4. OBJETIVOS. 1.4.1. Objetivo general. “Determinar la prefactibilidad técnica, económica y financiera para la implementación de una planta procesadora de café soluble en el departamento de Santa Cruz”. 1.4.2. Objetivos específicos. • Realizar el estudio de mercado del producto • Cuantificar la cantidad de materia prima existente • Determinar el tamaño y localización óptima para el proyecto • Realizar la ingeniería del proyecto • Determinar la estructura organizacional para la empresa del proyecto • Realizar la evaluación económica del proyecto • Realizar el estudio de impacto ambiental