Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

2 1.2 Antecedentes de la empresa Jubol S.R.L El presente proyecto de grado se desarrollará en la empresa de néctares JUBOL SRL. la cual es una empresa boliviana establecida en el municipio de Cotoca, JUBOL SRL (Jugos Bolivianos) fue creada el año 1999, fundada por la familia Vásquez, posteriormente la empresa paso a ser una sociedad con dos personas más. Actualmente es la empresa líder en el segmento de néctares en envases de vidrio en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, así como también en las diferentes provincias aledañas. Su producto más reconocido es Tropifrut en distintos sabores y tamaños. Figura 1.1 Tropifrut Fuente: Proporcionado por la Gerencia de Jubol S.R.L, abril 2019 La empresa se rige bajo normas de entidades nacionales y departamentales que autorizan y certifican los procesos y productos de la empresa, las cuales son SENASAG e IBNORCA, garantizando la elaboración de sus productos de manera responsable e inocua. 1.2.1. Misión “Somos una empresa de capitales bolivianos dedicada al desarrollo, acopio, procesamiento y comercialización de productos naturales preferentemente nacionales. Ofrecemos un