Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

MARCO TEÓRICO 47 posicione en los mercados más exigentes del mundo, aportando de esta manera al desarrollo del sector cacaotero nacional en general. 107 5.2.1 Diferencia entre cacao cultivado y cacao silvestre Es oportuno mencionar que existe una diferencia entre el “cacao cultivado” y el “Cacao Silvestre”, según el estudio realizado por el Centro de Investigación y Promoción del Campesinado (CIPCA), realizan una diferenciación estableciendo que: 108 a) El Cacao Silvestre es “aquel que vive dentro de los bosques naturales y se reproduce sin necesidad de la intervención del hombre. b) Y el cacao cultivado se define como plantaciones que han sido incorporadas a los sistemas productivos, a través de la siembra, el cuidado y aprovechamiento del fruto. 5.2.2 Producción a nivel nacional En Bolivia la colecta y cultivo de cacao forma parte importante del ingreso de muchas unidades familiares, manteniéndose a la fecha las tradiciones y las prácticas locales. La riqueza genética silvestre que se presenta en las distintas regiones de Bolivia, las cuales alcanzan a 12.115 hectáreas, concentrando el Departamento del Beni el 67% y Santa Cruz el 24% de los árboles de Cacao Silvestre. 109 El cacao cultivado, proveniente de la utilización del recurso genético del cacao amazónico boliviano, asciende a 2.275 hectáreas, significando el 26% del total cultivado, concentrada especialmente en el Departamento del Beni. El resto de cacao 107 IBCE: “Cacao silvestre boliviano, oportunidad para el desarrollo”, septiembre 2009, pdf, consultado el 9 de septiembre del 2015. 108 Ibídem. 109 Ibídem.