Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

MARCO TEÓRICO 46 ahora también un importador neto de granos de África occidental debido a su creciente demanda de chocolate en el país. Los otros contribuyentes relativamente poco significativos en el mercado mundial, a este momento son Perú, Colombia, México, República Dominicana y Papua Nueva Guinea. 103 5.2 EL CACAO EN BOLIVIA Se estima que en la actualidad existen en Bolivia 12.115 hectáreas de Cacao Silvestre, de las cuales el 67% se encuentra en el Departamento del Beni. 104 De las hectáreas de cacao silvestre cuantificadas en el país, se estima que un 40% son aprovechadas por familias campesinas e indígenas, lo cual representa una superficie aproximada de algo más de 4.800 hectáreas. 105 En algunos municipios del país se encuentran poblaciones donde su recolección y consumo están muy difundidos a nivel local y en algunos casos, el acopio y comercialización es una actividad económica importante. Este es el caso del municipio de Baures (Beni) donde la economía del cacao aporta de manera significativa al ingreso familiar. 106 Vale la pena remarcar, que Bolivia es uno de los pocos países que cuenta con el Cacao Silvestre como un valioso recurso genético, cuyo aprovechamiento bajo una estrategia articulada, puede ayudar a contar con un ¨cacao diferenciado¨ qué conquiste y se 10 3 http://www.unitedcacao.com/index.php/es/corporate-profile-es/global-cocoa-market-es, consultado el 10 de septiembre del 2015. 104 IBCE: “Cacao silvestre boliviano, oportunidad para el desarrollo”, septiembre 2009, pdf, consultado el 9 de septiembre del 2015. 105 Ídem 106 Ídem.