Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Propuesta de mejora 54 En el Cuadro 5.3 en la clasificación A dice que el 80,42% es el porcentaje de representación de inventario, así la clasificación B es un 15,63% y la clasificación mínima que sería la C es el 3,95% representación del total del inventario. 5.2.1.2 Maestro de apilamiento de cajas (Master-Pack) Para los productos que se definieron como productos de alta rotación en el punto anterior (Productos de Clase A según la clasificación ABC) se desarrolló el maestro de apilamiento de cajas, tomando en cuenta parámetros como las unidades de estiba utilizadas, el peso de estas, la cantidad de unidades de estiba por camada, por pila y por ruma. Un ejemplo de esto, puede verse en el siguiente Cuadro 5.4. Cuadro 5. 4 Maestro de apilamiento de cajas Fuente: Elaboración en base a las características de los productos Los productos como ser el aceite de oliva y el cereal de quinua se organizarán en los Racks, mientras que el balanceado para animales y el papel higiénico serán a nivel piso; por la comodidad para el personal operativo con ayuda de los equipos de manipulación. Se organizarán los productos según este criterio de colores, donde la clasificación A se representa con el color verde, la clasificación B con el color azul y finalmente los de clasificación C representados por el color rojo. Ver figura 5.1. Descripcion U.E. Cantidad U.E. por camada U.E. por pila U.E. por ruma Unidades por pallet Aceite de oliva Paquete x 12 48 2 96 1152 Balanceado para animales Paquete x 1 4 6 24 24 Papel higienico Paquete x 1 6 3 18 18 Cereal de quinua Paquete x 6 24 2 48 288 Durazno Paquete x 12 72 3 216 2592 Servilletas Paquete x 12 48 3 144 1728 Barra de cereales Paquete x 20 180 3 540 10800 Fideo Paquete x 15 90 3 270 4050