Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

iii 3.4.2 Diagrama de procesos ................................................................................................... 51 3.5 CARACTERIZACIÓN DEL ALMACÉN............................................................................ 52 3.5.1 Estructura orgánica del Almacén .................................................................................. 52 3.5.2 Distribución física de las instalaciones de la empresa .................................................. 53 3.5.3 Distribución física de Almacén de Productos ............................................................... 54 CAPÍTULO IV: DIAGNÓSTICO DE GESTIÓN DE INVENTARIOS.................................... 55 4.1 METODOLOGÍA ................................................................................................................. 56 4.2 ORGANIZACIÓN DE LOS ALMACENES........................................................................ 56 4.3 PROCESO DE ALMACENAMIENTO ............................................................................... 57 4.3.1 Procedimiento de Almacenamiento .............................................................................. 57 4.3.2 Sistema de codificación................................................................................................. 58 4.4 MANEJO DE MATERIALES .............................................................................................. 58 4.5 DIAGRAMA DE RECORRIDO .......................................................................................... 59 4.6 PROCESO DE PRESTACIÓN DE SERVICIOS ................................................................. 60 4.6.1 Procedimiento de despacho........................................................................................... 60 4.6.2 Entrega de productos..................................................................................................... 61 4.7 PROCEDIMIENTO PARA SOLICITAR MATERIALES .................................................. 62 4.8 SITUACION ACTUAL DE LA GESTIÓN DE INVENTARIOS ....................................... 64 4.9 CLASIFICACIÓN ABC DE LOS PRODUCTOS................................................................ 65 4.9.1 Tipo de demanda ........................................................................................................... 75 4.9.2 Comportamiento de la demanda.................................................................................... 75 4.9.3 Fuentes de suministros .................................................................................................. 77 4.10 GESTIÓN DE INVENTARIOS ........................................................................................... 78 4.10.1 Sistema de control de inventarios.................................................................................. 78 4.10.2 Falta de orden en almacén............................................................................................. 78 4.10.3 Clasificación y niveles de inventarios........................................................................... 79 4.10.4 Rotación ........................................................................................................................ 82 4.10.5 Costos de pedido ........................................................................................................... 84 4.10.6 Costos de almacenamiento ............................................................................................ 85 4.10.7 Pérdida de ventas por falta de stock en almacén ........................................................... 87 4.11 UBICACIÓN Y DIMENSIONAMIENTO DEL ALMACÉN ............................................. 89 4.11.1 Dimensiones de los almacenes...................................................................................... 90 4.11.2 Estantería....................................................................................................................... 91 4.11.3 Porcentaje del uso del almacén (por área)..................................................................... 91