Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB ”San Pablo” Diagnóstico del área de producción RENZO FRANCISCO PINTO FRANCHY 65 En la figura 4.5 se muestran las cargas de trabajo promedio de toda la fábrica durante las diferentes temporadas. Figura 4.5 Cargas de trabajo promedio diarias del área de producción según la temporada16 Fuente: Información del Cuadro 4.1 Aprovechando esta información, la gestión de producción de sillas y pupitres propuesta deberá elaborarse a mediados de año cuando los pedidos son menos voluminosos y se tiene un tiempo durante la producción diaria dedicado a fabricar piezas para stock. También el tiempo de suplementos, el cual es el que compone los descansos y retrasos, es mayor ya que los operarios bajan el ritmo al trabajar más relajados y sin apuros en estas fechas y descansan más de lo que deberían. Los diagramas de flujo de los procesos de fabricación de los pupitres y las sillas americanas son los siguientes respectivamente mostrados en las figuras 4.6 y 4.7. 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% temporada baja temporada alta 68% 88% 15% 0% 17% 12% PORCENTAJE DEL TIEMPO DE TRABAJO( 8 HRS/DIA) TEMPORADA tiempo de suplementos tiempo haciendo piezas para stock tiempo en ejecutar la produccion diaria