Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

UCB SAN PABLO PROPUESTA DE SOLUCION Víctor Hugo Veizaga Ibáñez 104 5.4 CONCLUSIONES Al finalizar el presente capitulo de propuesta de solución podemos citar los aspectos fundamentales logrados tales como:  Se realizó una investigación acerca de las especificaciones de calidad que son utilizadas en el país para la producción y el control de calidad de las pastas alimenticias y como resultado de este estudio se formalizaron las metas de calidad en la etapa de producción de Urkupiña SRL. a través de estas normativas Bolivianas vigentes adoptadas, que se denominan requisitos de calidad.  Se determinaron las condiciones necesarias para establecer un eficaz Sistema de Calidad en Urkupiña mediante un enfoque en el control de la calidad a través de la normalización de los productos, materia prima e insumos y procesos del control de la calidad, como se detalla a continuación:  Se definieron la ubicación de puntos de control en la etapa de producción para minimizar el daño que pueda provocar la aparición de defectos en etapas posteriores de los procesos y se eviten afectaciones significativas a la calidad y la eficiencia de operación  Posteriormente se elaboraron Planes de Control de Calidad en la materia prima, proceso y producto para describir específicamente los controles que se realizan.  Se diseñaron formatos de control necesarios para proporcionar evidencia objetiva de las actividades realizadas o de los resultados obtenidos asociados al control de la calidad. Y así asegurarse de la eficaz operación de la producción.  También se dejo claro la Metodología a utilizar cuando sea necesaria una Acción Correctiva cuando se presenta una desviación repentina durante la producción.