Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Proyecto de Grado Tamaño y Localización Maria Jesús Lolas Balcázar 35 importaciones en un porcentaje máximo del 20% cubriendo en los primeros 2 años el 10% y en los posteriores años el 20%, ya que sería un gran error sobredimensionar el tamaño del proyecto, debido a que la introducción de un producto nuevo en el mercado, es la etapa más crítica de un proyecto. En el cuadro 4.1 se muestra la capacidad anual de producción de café soluble que tendría el proyecto. Cuadro 4.1: Capacidad de producción de café soluble Año Porcentaje de demanda a cubrir Demanda a cubrir (Kg.) Capacidad (Kg.) 2012 10% 51.674 134.482 2013 10% 53.891 134.482 2014 20% 112.406 134.482 2015 20% 117.228 134.482 2016 20% 122.257 134.482 Fuente: Elaboración a partir de cuadro 2.6 Capítulo II: Estudio de Mercado La capacidad máxima se determinó en base a la demanda del último año de vida del proyecto puesto que viene a ser el mercado máximo a cubrir con 122.257 Kg. de café soluble, se tomo una previsión de aproximadamente un 10% ya que si la demanda tiende a subir, el proyecto se encontraría en condiciones de aumentar la producción sin tener que incrementar sus inversiones. El cálculo de la capacidad del proyecto se realizó de la siguiente manera: (122.257 * 10%) = 12.225 (122.257 + 12.225) = 134.482 Kg. de café soluble