Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Proyecto de Grado Estudio de Mercado Maria Jesús Lolas Balcázar 14 2.4.3. Estimación de la demanda actual. Para determinar la demanda actual, se recurrió a los resultados obtenidos en las preguntas 1, 2 y 3 de las encuestas realizadas, de las cuales se pudo obtener que el 68,55% de la población consume café, de las cuales un 81,42% prefiere café soluble y que el consumo promedio por persona al año es de 1.249,90 gr. (1,25 Kg.). Demanda = Personas de clase socioeconómica * % de personas que * % de personas que * Consumo anual Media – Alta consumen café prefieren café soluble promedio Demanda actual de café soluble: Demanda: 680.984 personas * 68,55% * 81,42% * 1,25 Kg. Demanda = 475.101 Kg. / Año 2.4.4. Proyección de la demanda. Según datos obtenidos del Instituto Nacional de Estadística (INE), la tasa anual de crecimiento del departamento de Santa Cruz, sección capital es de 4,29%, por lo que haciendo el silogismo hipotético, “Si la población crece, sus necesidades también crecen” se toma la decisión de emplear la tasa anual de crecimiento para realizar la proyección de la demanda. (Ver Cuadro 2.2).