Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

151 Figura 4.79 Lugar del establecimiento en los locales de los clientes gastronómicos actuales a considerar para que se venda más Fuente: Elaboración propia en base a encuesta (agosto, 2019) El 50,94% de los clientes gastronómicos actuales que fueron encuestados, indicaron que consideran que para que los productos se vendan más, deben estar en exhibidores para que se vean y así aumenten las posibilidades de consumo por parte de sus clientes. Posteriormente el 22,10% de clientes gastronómicos actuales que fueron encuestados, indicaron que para que haya mayor venta de producto deben estar ubicados en stands, ya que afirman que de tal forma se lograría incrementar las ventas del producto.