Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

124 Figura 4.48 Segmento de personas que consumen bebidas a base de frutas embotelladas con mayor frecuencia en los locales de clientes potenciales Fuente: Elaboración propia en base a encuesta (agosto, 2019) El mayor segmento de personas que consumen bebidas a base de frutas embotelladas con mayor frecuencia en el local de los clientes gastronómicos potenciales que fueron encuestados, son los jóvenes; representando un total del 42,86% de las encuestas, seguido del 32,14% de clientes gastronómicos potenciales encuestados, que afirman que todo tipo de personas consumen el producto en su local y posteriormente el 25% indicaron que el segmento de personas que consume este tipo de bebidas con mayor frecuencia en sus locales, son las familias. Figura 4.49 Producto con mayor demanda en local de clientes potenciales Fuente: Elaboración propia en base a encuesta (agosto, 2019)