Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

- 145 - 4.4.1. Comercialización en el Mercado Local El sector tradicional expresado por la pequeña propiedad agrícola ha sido, desde la época de la Reforma Agraria, el abastecedor permanente del 80% de los alimentos consumidos en el mercado interno, aunque esta incidencia se ha reducido, llegando al 50% los últimos años. La producción agrícola tradicional, converge a los centros consumidores en las ciudades capitales, no sólo desde las áreas agrícolas más próximas a las mismas, sino desde todo el territorio nacional, esto por la diversidad de productos propios de cada región, que son consumidos de manera casi general en todo el territorio y no sólo en las zonas próximas a su producción. La oferta de producción tradicional que abastece los mercados internos puede caracterizarse como atomizada por el gran número de pequeños y medianos productores y, campesinos que abastecen éstos mercados. Los productores tradicionales, en general obtienen bajos precios y, su rentabilidad y posibilidades de introducir técnicas modernas que les permita incrementar sus rendimientos son mínimas. Las ventas de los productos se realizan en las ferias (con frecuencias semanales, mensuales o anuales) o directamente en los mercados y la definición de precios es por regateo. El acopio es realizado principalmente por los transportistas, los cuales constituyen el eslabón principal entre productores y mayoristas, por ello, el acopio puede caracterizarse como oligopolio, donde el transportista acopiador, por su permanente contacto con los mayoristas y el mercado urbano en general, se encuentra en condiciones ventajosas para negociar precios. Los productores que se encuentran muy próximos a las ciudades, llevan sus productos directamente a los mercados y en muchos casos, son ellos mismos quienes venden sus productos en los mercados campesinos,