Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana San Pablo Lizeth Roxana Tinta Quinteros 239 implementación de la Norma NB 12017:2020 entre las que se destacan la mejora de la continuidad operacional y extensión de vida de los activos. Así también, se considera un mejor control de los riesgos asociados a la condición de los activos o ejecución de las tareas de mantenimiento. La eficiencia técnica y financiera es otro aspecto muy importante en la implementación de un sistema de gestión. En esta evaluación técnico-económica de la propuesta se tomará como estudio de caso un escenario presenciado durante las practicas pre profesionales. El evento ocurrido en 8 de septiembre del 2021 presenta la parada de la máquina exprimidora de naranja precisamente por fisura en el eje del engranaje del reductor. La parada involucró mantenimiento correctivo inmediato en los que participaron los dos responsables de mantenimiento. Se detuvo el proceso de exprimido, pero se continuo el flujo productivo con el zumo que se había exprimido más antes. El resto de las naranjas se conservó en el área de recepción y lavado de frutas. 6.2.EVALUACIÓN ECONÓMICA 6.2.1. Costo de oportunidad La valoración del costo de oportunidad se detallan inicialmente los costos incurridos en el mantenimiento correctivo. El costo por personal de mantenimiento se calcula en relación al tiempo empleado en el mantenimiento correctivo, es decir 10 horas con 50 minutos, y el costo por hora del personal, tomando como salario Bs 4000 de los mecánicos y 2160 salario mínimo para el operador de la exprimidora. Adicionalmente se tiene el costo por operador de la maquina exprimidora quien participó en las actividades de mantenimiento. Luego, a fin de identificar la causa principal de la falla se realizó el traslado del motor reductor a la Maestranza FAMOSA en el que se realiza el desarmado y armado del componente. El costo por este servicio no es tomado en cuenta, debido a que Valencia Citrus pertenece al grupo Hermanos Vicente, y solicita servicios mecánicos sin costo alguno.