Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

74 5.4 RESULTADOS Los principales resultados de la propuesta de mejora para el método de producción de los productos de la línea de hielo en barra son: • El guincho propuesto logra reducir el tiempo de trabajo en fosa que, con los métodos propuesto, es el que determina el tiempo de ciclo de cada uno de los procesos productivos. • El método propuesto para el proceso de barra de 25 [Kg] logra reducir en 0,938 min/peine el tiempo de ciclo del proceso, y un operario en el puesto de trabajo. • El método propuesto para el proceso de barra de 6 [Kg] requiere un operario más para el proceso de corte, sin embargo, reduce 1 operario en el proceso de paletizado y embolsado. Además, permite reducir en 0,938 min/peine el tiempo de ciclo. • El método propuesto para el proceso de picado de barra logra reducir 2 operarios y el tiempo de ciclo.