Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

72 • 1 operario para el proceso de amarrado y paletizado de las bolsas de picado de barra En este caso, el tiempo de ciclo estará determinado por el trabajo en fosa (3,006 min/peine) si se procesan las barras de la fosa 2 y fosa 3. Sin embargo, si las barras son restiradas de la fosa 1, el tiempo de ciclo estará en función del proceso de picado. Esto se debe a que en la fosa 1 se procesan más barras por peine (fosa 1, 20 barras; fosa 2 y 3, 16 barras). El cuadro 5.5 muestra los tiempos por estaciones de trabajo. Por otro lado, el cuadro 5.6 muestra un resumen de tiempos de ciclo, tiempos de fosa y fuerza laboral empleada para la producción de picado de barra en cada una de las fosas, con el método propuesto. Cuadro 5.5: Tiempos por estaciones – Picado de barra Operaciones post congelación Tiempo F2 y F3 (min/peine) Tiempo F1 (min/peine) Tiempo por estación F2 y F3 (min/peine) Tiempo por estación F1 (min/peine) Llenado de peine 0,909 0,909 3,006 3,006 Transporte a posición 0,694 0,694 Transporte a Deshielo 0,641 0,641 Deshielo 0,762 0,762 transporte a picado 2,739 3,423 2,739 3,423 Picado 2,941 3,680 2,941 3,680 Amarrado y paletizado 2,528 3,160 2,528 3,160 Cuadro 5.6: Tabla resumen método actual – Picado de barra Fosa Tiempo de ciclo (min/peine) Tiempo de fosa (hrs/fosa) Cantidad de operarios Fosa 1 3,680 3,06667 4 Fosa 2 3,006 2,85570 4 Fosa 3 - 1 3,006 1,60320 4 Fosa 3 - 2 3,006 1,55310 4 El diagrama de procesos con los nuevos tiempos del método propuesto, se puede apreciar en el Anexo 4.