Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

9 1.4.2 Objetivos específicos • Realizar la caracterización del sistema de producción para describir el proceso productivo de la línea de hielo en barra, a través de registros y diagramas • Elaborar un diagnóstico para identificar las principales causas que afectan a la baja utilización de la capacidad disponible de mano de obra directa. • Establecer las estaciones de trabajo que permita hacer uso adecuado de los recursos utilizando las técnicas de ingeniería de métodos • Estructurar un sistema de planificación de la producción que permita tomar correctas decisiones en el uso de recursos a partir de las estrategias de planeación agregada y las herramientas de ingeniería de métodos. • Analizar la factibilidad técnico – económica de las soluciones propuestas para determinar si el proyecto propuesto es factible, haciendo uso de indicadores económicos y de un análisis costo – beneficio. 1.5 ALCANCE 1.5.1 Alcance temporal El tiempo estimado para el desarrollo del proyecto es de 7 meses, abarcando el periodo comprendido desde el mes de abril hasta el mes de septiembre del presente año. 1.5.2 Alcance geográfico El presente proyecto se llevará a cabo en la Fábrica de Hielo Oriental S.R.L. ubicada en el Parque Industrial a 100 m. del 5to anillo, en la Av. Perimetral; en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. 1.5.3 Alcance temático Los lineamientos del presente proyecto van dirigidos a la aplicación de las herramientas de ingeniería de métodos, y la estrategia de persecución de demanda perteneciente a las estrategias de planeación agregada. 1.6 METODOLOGÍA El cuadro 1.2 muestra en detalle la metodología que se empleará para realizar el presente proyecto de grado.