Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

6 1.2.2 Caracterización del problema La Fábrica de Hielo Oriental S.R.L. tiene índices bajos de utilización de mano de obra directa disponibles debido a los siguientes factores: • El exceso de números de operarios lo que genera una mayor disponibilidad de horas – hombres para la producción. Este exceso de operarios, está causada por un mal diseño de los puestos de trabajo y una deficiente planificación de la producción. • Las jornadas laborales prolongadas (dos turnos de 12 horas) causadas por una deficiente planificación de la producción, proceso en el cual se debe determinar la cantidad de operarios y los turnos de trabajo – y su duración – para alcanzar la demanda proyectada. • La carencia del control en el rendimiento de la mano de obra directa que permita detectar la baja productividad de la mano de obra e identificar que existe un exceso de capacidad de MOD disponible Una vez conocidas las principales causas para que en la empresa tenga bajos índices de utilización de la capacidad disponible de MOD, es necesario analizar las consecuencias y efectos que este problema trae a la empresa y estos son: • Generación de tiempos ociosos en los operarios, dado a la deficiente planificación de este recurso de producción • Incremento de los costos de producción debido a que se debe pagar una mayor cantidad de operarios y horas de trabajo que las realmente necesarias para atender la demanda. Este incremento en el costo, genera que se tenga una menor utilidad por producto y, por ende, baje la rentabilidad. • Disminución de la productividad dado que, al ser el exceso de personal y jornadas prolongadas de trabajo las causas de la baja utilización de la MOD, se genera un mayor uso de recursos (MOD) para la misma cantidad de producto terminado. La figura 1.4 muestra el árbol de problemas que en su parte inferior especifica las principales causas del problema, y un su parte superior las principales consecuencias.