Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO El presente proyecto de grado está dividido en siete capítulos los cuales abarcan desde la concepción problemática hasta el planteamiento de soluciones para el mismo y su respectiva validación técnica y económica. El contenido de cada capítulo se describe a continuación. Capítulo I: Introducción y objetivos En este capítulo se realiza una descripción general de la empresa y se define el problema central que dio paso a la propuesta del proyecto. Asimismo, se detallan los objetivos tanto general como específicos y la metodología a utilizar para alcanzar dichos objetivos. Finalmente, se establece el alcance del proyecto y la justificación del mismo. Capítulo II: Marco teórico El marco teórico es una recopilación de información sobre las directrices que fundamentan el proyecto. En él se detallan los conceptos y herramientas empleados a lo largo del proyecto. Capítulo III: Caracterización del proceso productivo Este capítulo está enfocado en detallar de manera minuciosa todas las actividades que se llevan a cabo en el proceso productivo, así como los recursos empleados en el mismo como son la materia prima, insumos, materiales, maquinarias, equipos y el recurso humano. Capítulo IV: Diagnóstico En el diagnóstico se profundiza en el conocimiento del problema a partir de la aplicación del diagrama de Ishikawa y el diagrama de Pareto, herramientas que permiten identificar de manera objetiva las causas del problema y establecer las causas que tienen un mayor grado de incidencia en la manifestación del problema. Una vez identificadas las causas principales, en este capítulo se desarrolla un diagnóstico para cada una de estas causas.