Universidad Católica Boliviana "San Pablo"

Universidad Católica Boliviana “San Pablo” Índice L ucas Matías Salvatierra Maldonado viii ÍNDICE DE CUADROS Cuadro 1. 1 Metodología .............................................................................................................. 11 Cuadro 2. 1 Análisis de técnicas de recopilación de información ................................................ 16 Cuadro 2. 2 Indicadores de producción ........................................................................................ 22 Cuadro 2. 3 Definición y representación de los elementos de un diagrama de procesos ............. 29 Cuadro 4. 1 Registro de distancias recorridas por puestos de trabajos ......................................... 67 Cuadro 4. 2 Observaciones preliminares ...................................................................................... 68 Cuadro 4. 3 Medición de tiempos "Sub-Proceso Primario" ......................................................... 70 Cuadro 4. 4 Medición de tiempos "Sub-Proceso Secundario" ..................................................... 72 Cuadro 4. 5 Calificación según estándares NISSAN.................................................................... 74 Cuadro 4. 6 Índice de Productividad - Taller de Chaperio y Pintura............................................ 74 Cuadro 4. 7 Esquema de Tiempos Improductivos ........................................................................ 76 Cuadro 4. 8 Tiempos Improductivos - Taller................................................................................ 78 Cuadro 4. 9 Costos Asociados a los Tiempos Improductivos ...................................................... 81 Cuadro 5. 1 Problemas a resolver ................................................................................................. 86 Cuadro 5. 2 Indicadores de desempeño internos y externos ......................................................... 90 Cuadro 5. 3 Objetivos del diagrama de flujo funcional ................................................................ 92 Cuadro 5. 4 Descripción del proceso modificado ......................................................................... 95 Cuadro 5. 5 Espacio requerido por cada departamento .............................................................. 108 Cuadro 5. 6 Matriz de unidades entre departamentos................................................................. 109 Cuadro 5. 7 Matriz de relaciones ................................................................................................ 110 Cuadro 5. 8 Distancias recorridas - Con/Sin mejora................................................................... 112 Cuadro 5. 9 Planilla para el racionamiento de insumos.............................................................. 115 Cuadro 5. 10 Validación técnica de las propuestas de mejora.................................................... 116 Cuadro 5. 11 Determinación del Índice de productividad – Con Mejoras Implementadas ........ 121 Cuadro 6. 1 Costo operativo de la Mano de obra - Pieza Pequeña ............................................. 125 Cuadro 6. 2 Costo operativo de la Mano de obra – Pieza Mediana............................................ 126 Cuadro 6. 3 Costo operativo de la Mano de obra – Pieza Grande .............................................. 126 Cuadro 6. 4 Costo operativo del trabajo de chaperio – Pieza Pequeña....................................... 127 Cuadro 6. 5 Costo operativo del trabajo de chaperio – Pieza Mediana ...................................... 127 Cuadro 6. 6 Costo operativo del trabajo de chaperio – Pieza Grande ........................................ 128 Cuadro 6. 7 Costo operativo del trabajo de preparado – Pieza Pequeña .................................... 128 Cuadro 6. 8 Costo operativo del trabajo de preparado – Pieza Mediana .................................... 129 Cuadro 6. 9 Costo operativo del trabajo de preparado – Pieza Grande ...................................... 130 Cuadro 6. 10 Costo operativo del trabajo de pintado – Pieza Pequeña ...................................... 132 Cuadro 6. 11 Costo operativo del trabajo de pintado – Pieza Mediana ...................................... 133